苹果片

材料：苹果，盐

做法：

  1. 苹果去核，切薄片。
  2. 放入水中，盐一勺，温柔搅拌，浸泡60min。
  3. 摆在烤架上，100℃，1h。
  4. 放凉，变脆。

薯角

材料：土豆，辣椒面，孜然粉
做法：

  1. 土豆切小块，清晰土豆表面淀粉。
  2. 土豆放入保鲜袋中，加入少许油，两勺辣椒面，两勺孜然粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
  3. 放入烤盘，200℃，40min。

酥豆腐

材料：盒装鲜豆腐，面包糠，盐，胡椒粉，鸡精，鸡蛋。
做法：

  1. 豆腐切小块。
  2. 在保鲜袋中加入面包糠，一勺盐，一勺胡椒粉，鸡精半勺，拍碎搅拌。
  3. 打一个鸡蛋，搅拌均匀，将豆腐裹上淀粉，蘸上鸡蛋液，放入面包糠中。
  4. 空气炸锅模式，180℃，25min。